Lokakarya dan Workhop Prodi Pengolahan Hasil Ternak Unggas

Pada pertengahan semester gasal, Program Studi Pengolahan Hasil Ternak Unggas (PHTU) mengadakan sebuah acara lokakarya dan kuliah tamu yang dilaksanakan pada tanggal 26 Oktober dan 9 November 2021. Acara ini diikuti oleh mahasiswa, warga produktif binaan Prodi PHTU, dinas koperasi dan UMKM, dinas RPH, persatuan karang taruna, mitra dunia usaha, dan perwakilan SMK peternakan di sekitar Blitar raya. Kegiatan ini bertemakan pengembangan pusat unggulan teknologi pengolahan hasil ternak unggas untuk mendorong model pembelajaran teaching factory.

Kegiatan lokakarya yang diadakan di ruang aula GKT Akademi Komunitas Negeri Putra Sang Fajar ini bertujuan untuk menyamakan persepsi dan bertukar informasi antara mahasiswa, pelaku usaha, pemerintah selaku pemangku kebijakan. Banyak topik yang dibahas dari kegiatan ini antara lain proses perizinan pembuatan NKV, pembuatan NIB, mekanisme untuk pemotongan hewan di RPH, teknik berternak unggas, pengenalan dasar modern market dari Pokphan, dan pengembangan kurikulum di prodi PHTU. Diharapkan dengan adanya lokakarya ini bisa menjembatani antara pelaku usaha, industri, dan pemerintah serta  memberikan informasi pada pelaku usaha untuk proses perizinan dan legalitas usaha.

Selama kegiatan lokakarya, mahasiswa pun berperan aktif dalam kegiatan diskusi,  mereka mendapatkan banyak motivasi dan inspirasi untuk merintis usaha pengolahan hasil ternak. Selain itu kegiatan ini juga sebagai media memperkenalkan diri pada masyarakat dan SMK yang memiliki program studi peternakan agar adanya link and match untuk melanjutkan studi peserta didiknya di Prodi PHTU AKN Putra Sang Fajar Blitar.